O nama
	Da bi se proizveli visokokvalitetni proizvodi potrebno je zadovoljiti nekoliko faktora. Prije svega potrebno je imati kvalitetnu sirovinu. Hrvatsko Zagorje svojim geografskim karakteristikama i brežuljkastom reljefom područje je na kojemu se može na prirodan način proizvesti kvalitetna sirovina.

 

 

Mini mljekara Veronika d.o.o. , počela je s radom početkom 2000.- te g. Jedina je mljekara na području Krapinsko – zagorske županije. Danas Mini mljekara Veronika sa 70 - ak zaposlenih i dnevnom proizvodnjom od 18 000 litara mlijeka čini glavni ekonomski i gospodarski pokretač ne samo desinićkog kraja nego i šire okolice.

Mlijeko koje se preradi u Mini mljekari Veronika zadržava izvornu kvalitetu što podrazumijeva da ima i okus i miris, stoga Mini mljekara Veronika u svojoj ponudi ima proizvode kakvi se rijetko nađu na tržištu, potpuno svježe, prirodne, bez konzervansa, razno raznih kemijskih dodataka koji se danas nude na tržištu.

Ponuditi nešto takvo zahtjeva prije svega kratak put od mužnje mlijeka do prodaje mlijeka i mliječnih proizvoda na tržištu tj. bez dugog skladištenja robe. Tako se mlijeko koje se danas sakupi od kooperanata već sutra nađe u prodaji.

Pogledjate našu galeriju fotografija i video materijala:

 

 

 

Da bi mlijeko đošlo u mljekaru na preradu mora se sakupiti od gotovo 500 kooperanata sa područja općina Desinić, Zagorska sela, Klanjec, Kumrovec, Hum na Sutli, Marije Magdalene, Lobora te gradova Pregrade i Zlatara. Od 400 - tinjak kooperanata oko 100 – tinjak je većih proizvođača dok su ostalo mala gospodarstva sa 2 – 3 muzne krave. Sa šest vozila kojima se sakuplja mlijeko, dnevno se prijeđe više od 700 km jer se mlijeko sakuplja tzv. sistemom od " štale do štale " Tim sistemom velika su startna ulaganja, ali su ključna u održavanju na životu malih gospodarstva koja prevladavaju na ovom području.

Kupcima se nudi široku lepeza proizvoda : mlijeko, svježi sir, polutvrdi sireve ( Taborgradski i Jurek), vinogradrski slani sir, maslac, kajmak, vrhnja 12%, 20% i 30% mliječne masti, čvrsti i tekući jogurt, mliječni namaz, stepko, sirutku

Budući da je potražnja za proizvodima veća nego što kapaciteti sadašnje mljekare mogu podnijeti krenulo se u izgradnju novog kompleksa čiji će kapaciteti prerade biti 20 000 litara mlijeka dnevno. Izgradnja je počela početkom 2009. g., a planirani završetak je krajem 2014. g.