Slatko vrhnje
Slatko vrhnje Mini mljekare Veronika domaći je i prirodan proizvod. Dobiva se izdvajanjem mliječne masti iz mlijeka.
Daljnjim procesom pasterizacije uništavaju se štetni mikroorganizmi i slatko vrhnje spremno je za točenje u naše boce i prodaju. Dakle na potpuno prirodan i domaći način bez ikakvih kemijskih dodataka dobiva se vrlo ukusan proizvod. Slatko vrhnje sa 33% mliječne masti najčešće se upotrebljava za šlag, kod priprema mnogih slastica ili kao dodatak svakoj kavi. U prodaji je pakiranje od 200g.
KORISTAN NAPUTAK : Prije miksanja, vrhnje dobro ohladiti – staviti u zamrzivač na 10-15 min kako bi dobili fini pjenasti šlag za prste polizati. Preporuka je ohladiti metlice miksera i zdjelu u kojoj će se tuči vrhnje, a najbolje je to činiti u staklenoj ili metalnoj jer će one najduže održati nisku temperaturu!
