Da bi se proizveli visokokvalitetni proizvodi potrebno je zadovoljiti nekoliko faktora. Prije svega potrebno je imati kvalitetnu sirovinu. Hrvatsko Zagorje svojim geografskim karakteristikama i brežuljkastom reljefom područje je na kojemu se može na prirodan način proizvesti kvalitetna sirovina.

Ispaša koju nudi područje Hrvatskog Zagorja od iznimnog je značaja kod proizvodnje mliječnih proizvoda Mini mljekare Veronika. Mnogi misle da proizvodnja mlijeka počinje u mljekari , ali naprotiv proizvodnja mlijeka počinje kod naših kooperanata u njihovim “štalama”, jer kvalitetna sirovina preduvjet je za kvalitetan proizvod.

Mini mljekara Veronika svojim proizvodim snabdjeva Zagreb i njegovu širu okolicu. Preko posrednika prisutni smo čak i na priobalnim područjima Splitsko dalmatinske županije i Istre i kvarnera. Glavna prodajna mjesta su tržnice. Tržnice su oduvijek bile simbol svježe i domaće hrane te smo se stogo i mi odlučili svojim kupcima ponuditi naše proizvode upravo na tržnicama. Na našim prodajnim mjestima negdje u obliku samo rashladne vitrine a negdje malih zatvorenih kioska dočekat će vas uvijek ljubazne prodavačice i svježi proizvodi. Na tržnice se roba svakodnevno dostavlja čak i nedjeljom upravo iz razloga da svaki dan prodajemo svježe proizvode.