Prvi tvrdi zagorski sir proizveden po tradicionalnoj recepturi od mlijeka sa zagorskih pašnjaka.
Pažljivo odležao najmanje devet mjeseci da bi u potpunosti razvio svoj pikantan okus zemljasto orašaste arome. Odlično se sljubljuje s crnim vinima.
Sir narezati na kockice i ostaviti 15-20 minuta na sobnoj temperaturi kako bi se oslobodile njegove arome i postigla punoća okusa.
-
Velika zlatna medalja – Međunarodno ocjenjivanje mlijeka i mliječnih proizvoda u okviru sajma “AGRA”, Gornja Radgona 2021. godine
-
Velika zlatna medalja – Međunarodno ocjenjivanje mlijeka i mliječnih proizvoda u okviru sajma “AGRA”, Gornja Radgona 2020. godine
